10 интересных фактов о японской кухне:


by Boris G ®
13-Jan-2018 17:42

[Quote]

10 интересных фактов о японской кухне:

1. В Японии на изумление дорогие фрукты. Существуют даже лакомства, которые японцы никогда не покупают для себя, а исключительно дарят глубоко уважаемым людям, например, японская дыня. Один персик или яблоко в японском магазине обойдутся в среднем в два доллара США.
2. Любимая пицца японцев готовится с майонезом и зерновыми культурами.
3. Суши, ставшие в последние годы популярными во всём мире, японцы называют «суси». Это национальный деликатес, который готовится из традиционного для большинства местных блюд риса с маринованной рыбой, заворачиваемых в водоросли.
4. Традиционным завтраком в Японии является рис, приготовленный на пару, с натто. Натто – это соевые бобы, подвергнутые процессу брожения.
5. Очень популярным в Японии блюдом считается «мисо-суп», который варится в бульоне из водорослей с добавлением бобовой пасты.
6. Для приготовления пищи в Японии чаще всего используются морепродукты. Все мясные блюда в своё время перекочевали сюда из Китая.
7. Японцы весьма умеренно используют для добавления в пищу пряности, зато в японской кухне ко всем блюдам подаются очень разнообразные соевые соусы.

8. Некогда в Японии было не принято употреблять в пищу мясо диких животных, так как это противоречит буддизму. Сейчас времена несколько изменились, но с тех пор сохранилось выражение «яма-кудзира», в переводе означающее «горный кит», а в действительности – «дикий кабан».
9. Местное пиво в Японии разливается в одинаковые бутылки. После утилизации старые этикетки с бутылок просто смываются, а на их место приклеиваются новые.

10. Вода в японском языке делится на холодную и горячую, тогда как общее понятие для определения H2O отсутствует. Возможно, это связано с изобилием на территории Японии горячих источников. Так или иначе, горячая вода здесь – «ю», а холодная – «мидзу».



You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum
You cannot attach files in this forum
You cannot download files in this forum